گواهیهای ارگانیک، Rainforest Alliance و Fairtrade هرکدام دامنه و استاندارد مشخصی دارند. گواهی ارگانیک، انطباق بهرهبردار گواهیشده با مقررات ارگانیک نامبرده را تأیید میکند. گواهی Rainforest Alliance الزامات مزرعه و زنجیره تأمین را دربارهٔ شیوههای زیستمحیطی، اجتماعی و کسبوکار مسئولانه پوشش میدهد. استاندارد قهوهٔ Fairtrade نیز الزامات تجارت، تولید و کسبوکار را شامل میشود و برای موارد مشمول، سازوکار حداقل قیمت و پرمیوم دارد. هیچیک کیفیت فنجان، سایز دانه، عیوب فیزیکی یا موجودی فعلی را ثابت نمیکند؛ هر محموله همچنان به بررسی مستقل مشخصات، ردیابی و کاپینگ نیاز دارد.
اطلس پیش از شروع تأمین میپرسد آیا گواهی از سوی مشتری، نهاد قانونگذار یا شریک خردهفروشی خریدار الزامی است یا نه. پاسخ، نوع گواهی، دارندهٔ گواهی و شواهد زنجیرهٔ نگهداری موردنیاز را مشخص میکند. دامنه، اعتبار، اتصال گواهی به محموله، قیمت و دسترسی باید برای هر معامله تأیید شود؛ گواهی یک فیلد تکمیلی در مشخصات است، نه جایگزین مبدأ، فرآوری، سال برداشت یا کنترل کیفیت.
USDA Agricultural Marketing Service — گواهی ارگانیک
Rainforest Alliance — اصطلاحات استاندارد کشاورزی پایدار
Fairtrade International — استاندارد قهوه برای سازمانهای تولیدکنندگان کوچک