مخاطر المناخ والتوريد
دورات الصقيع والجفاف في البرازيل، وتقلبات الأمطار المرتبطة بظاهرة النينيو في فيتنام وإندونيسيا، ونوافذ الحصاد المرتبطة بالارتفاع في إثيوبيا وكينيا، لا تتحرك جميعها في الاتجاه نفسه أو في الوقت نفسه. المشتري الذي يتابع موسم الطقس في منشأ واحد فقط يبقى معرضاً لصدمة قد لا يتأثر بها منشأ ثانٍ أقل ارتباطاً به.
رؤية أطلس
ناقشوا خطة التوريد معناينبغي للمشترين في عُمان والإمارات وإيران مقارنة توقيت الحصاد وتحديثات المورد ونافذة الشحن لكل منشأ مقترح. قيّموا عينات المنشأ البديل واعتمدوها قبل الاعتماد عليه كخيار احتياطي. اتفقوا على هامش زمني واقعي للتسليم وراجعوا التوافر والمواصفات والتكاليف لكل استفسار؛ قد يقلل تنويع المناشئ من المخاطر لكنه لا يضمن استمرار الإمداد دون انقطاع.