قهوهای که از یک کشور عضو صادرکننده سازمان بینالمللی قهوه (ICO) صادر میشود، معمولاً با گواهی مبدأ ICO مستند میشود؛ گواهیای که محموله را در برابر آمار صادراتی گزارششده آن کشور ثبت میکند. قهوه از یک کشور صادرکننده غیرعضو بدون این گواهی خاص جابهجا میشود و مدارکی که یک خریدار خلیجی باید انتظار داشته باشد — و درخواست کند — بر همین اساس متفاوت است، حتی اگر کیفیت، واریته و فرآوری اصلی ارتباطی به وضعیت عضویت نداشته باشد.
اطلس پیش از نهاییکردن چکلیست مدارک با تأمینکننده، وضعیت عضویت هر مبدأ در ICO را تأیید میکند، بهجای فرض اینکه همه لاتها گواهی مبدأ یکسانی خواهند داشت. برای خریدارانی که مبدأ جدید و کمترآشنایی را بررسی میکنند، از همان ابتدا مشخص میکنیم آیا آمار صادراتی و دادههای تجاری تاریخی از طریق گزارشدهی ICO منتشر میشود یا باید اطلاعات مشابه را مستقیماً از صادرکننده یا یک نهاد تجاری در آن کشور دریافت کرد.