نمونه‌ای با ظاهر تمیز نقطه شروع است، نه تضمین کیفیت فنجان. SCA ارزیابی فیزیکی شامل رنگ، عیوب، رطوبت و اندازه را از ارزیابی حسی جدا می‌کند. آزمون سرند توزیع اندازه دانه‌ها را نشان می‌دهد؛ ارزیابی عیوب به ایرادهای فیزیکی می‌پردازد. این دو پاسخ پرسش‌های متفاوت‌اند و باید همراه نمونه نماینده و کاپینگ بررسی شوند.
چک‌لیست کاربردی نمونه
- لات، سال برداشت و فرآوری را مشخص و تاریخ و وزن نمونه را ثبت کنید.
- رنگ، ناهمگونی ظاهر و مواد خارجی را در نور ثابت بررسی و بوهای غیرعادی را ثبت کنید.
- توزیع سایز و سهم مجاز دانه‌های زیر سایز را بخواهید، نه فقط یک شماره سرند.
- نوع و تعداد عیوب را با روش درجه‌بندی و وزن نمونه توافق‌شده ثبت کنید؛ سیستم‌های متفاوت را یکسان نگیرید.
- رطوبت را اندازه بگیرید و نمونه برشته‌شده را کاپ کنید؛ ظاهر به‌تنهایی طعم را مشخص نمی‌کند.
- نمونه پذیرفته‌شده و تلرانس‌های قابل‌اندازه‌گیری را با پیشنهاد مکتوب تطبیق دهید.
برداشت تجاری اطلس
خریداران عمان، امارات و ایران پیشنهادها را بر مبنای آزمون یکسان مقایسه کنند. دانه بزرگ‌تر الزاماً خرید بهتری نیست. نیاز تأمین را از بخش تماس سایت ارسال کنید؛ فرم پیام واتساپ را آماده می‌کند و شما باید آن را مرور و ارسال کنید.
ارسال درخواست تأمین